Catas JDíez

Concurso de Cata de Vinos a Ciega

Datos Generales

Nombre Catador

Número de Flight

Tipo de Vino

Espumoso

Blanco

Tinto

Rosado

Generoso

Dulce Natural

Naranja

Caso Especial

Defecto

SIN DEFECTO

CON DEFECTO

REPOSICIÓN

Fase Visual

Limpidez

Limpio

Velado

Turbio

Brillantez

Cristalino

Brillante

Mate

Calidad Burbuja

Fina

Media

Gruesa

N/A

Perlaje

Persistente

Fugaz

Ausente

Ribete

Violáceo

Púrpura

Rubí

Teja

Oro

Evolucionado

N/A

Selector de Color

Fase Aromática

Intensidad Aromática

BajaMediaAlta

Descriptores Aromáticos

Ordinario

Franco

Elegante

Complejo

Carácter Principal

Floral

Frutal

Especiado

Vegetal

Balsámico

Mineral

Madera

Láctico

Químico

Terciarios

Animal

Fase Gustativa

Ataque

BajoMedioAlto

Acidez

BajaMediaAlta

Cuerpo

LigeroMedioCompleto

Dulzor

Seco

Abocado

Semiseco

Semidulce

Dulce

Mineralidad

Ligera

Media

Marcada

Alcohol

Bajo

Medio

Alto

Permanencia

Corta

Media

Larga

Viti-Vini

Clima Estimado

Frío

Templado

Cálido

Estilo de Vino

Joven

Crianza

Reserva

Gran Reserva

Métodos de Elaboración

Acero Inoxidable

Barrica

Hormigón

Tinaja

Maceración Carbónica

Fermentación Maloláctica

Crianza Oxidativa

Calificación y Comentarios

Calificación (0.0 - 10.0)

Bueno

Maridaje

Comentarios Adicionales